Eşekyokuşu, Kayseri'nin en gözde dağlık alanlarından biridir. Doğal güzellikleri ve eşsiz manzarasıyla her yıl yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çeker. Kayseri'nin merkezine yakın konumda bulunan Eşekyokuşu, hem doğa tutkunları hem de macera arayanlar için mükemmel bir kaçış noktasıdır.
Eşekyokuşu, zengin bitki örtüsü ve çeşitli hayvan türleri ile doludur. Dağ yürüyüşleri için çeşitli parkurlar sunan bu bölge, zorlu ve hafif parkurlarıyla her seviyeden yürüyüşçüye hitap etmektedir. Ayrıca, Eşekyokuşu'nda kamp yapma imkanı da bulunur; böylece doğanın içinde unutulmaz anılar biriktirebilirsiniz. Özellikle gün doğumu ve gün batımı manzaraları, burayı fotoğraf tutkunları için bir cennet haline getirir.
Eşekyokuşu'nu ziyaret etmek için en uygun zaman bahar ve yaz aylarıdır. Kayseri şehir merkezinden ulaşım oldukça kolaydır; özel araçla ya da toplu taşıma ile kısa sürede ulaşabilirsiniz. Ziyaretiniz sırasında yanınıza yeterli su ve yiyecek almayı unutmayın. Eşekyokuşu, Kayseri'nin doğasının tadını çıkarmak isteyen herkes için ideal bir yerdir.