Taşkın Alabalık Çiftliği, Gümüşhane'nin doğal güzellikleriyle çevrili bir alanda yer alan, taze alabalık yemekleriyle ünlü bir restorandır. Doğa ile iç içe bir deneyim sunan bu mekan, hem yerel halkın hem de ziyaretçilerin favorisi olmuştur. Alabalıkların doğal ortamda yetiştirildiği çiftlikte, taze ve sağlıklı yemekler hazırlanmaktadır.
Restoran, geniş bir menüye sahip olup, farklı alabalık yemekleri sunmaktadır. Bunlar arasında ızgara alabalık, alabalık buğulama ve çeşitli mezeler bulunmaktadır. Taşkın Alabalık Çiftliği, aile dostu bir atmosfer sunarak, çocuklar için oyun alanları da sağlamaktadır. Ayrıca, açık hava oturma alanları sayesinde misafirler, Gümüşhane'nin eşsiz manzarasının tadını çıkarabilirler.
Taşkın Alabalık Çiftliği'ni ziyaret etmek için en uygun zaman yaz aylarıdır, ancak kışın da sıcak bir ortamda lezzetli yemekler tatmak mümkündür. Restoran, haftanın her günü açıktır ve rezervasyon imkanı bulunmaktadır. Gümüşhane'nin merkezine oldukça yakın bir konumda yer alan bu mekan, hem yerli hem de yabancı turistler için kaçırılmaması gereken bir duraktır.