Kartaldağ, Kayseri'nin en gözde doğal alanlarından biridir. Doğanın sunduğu eşsiz manzaralar ve zengin bitki örtüsü ile ziyaretçilerine unutulmaz anlar yaşatır. Kayak sezonunda ise heyecan dolu aktiviteleriyle kış sporları tutkunlarını kendine çeker. Kayseri'nin merkezine yakın konumu sayesinde ulaşım oldukça kolaydır.
Kartaldağ, 2.200 metre yüksekliği ile Kayseri'nin en yüksek zirvelerinden biridir. Kış aylarında kayak ve snowboard gibi birçok kış sporu imkanı sunarken, yaz aylarında doğa yürüyüşleri ve dağcılık aktiviteleri için de tercih edilmektedir. Ayrıca, dağın eteklerinde yer alan kafeteryalar ve dinlenme alanları, ziyaretçilere güzel bir dinlenme imkanı sunar. Kartaldağ’ın muhteşem manzarası, fotoğraf tutkunları için de harika kareler yakalama fırsatı tanır.
Kartaldağ'ı ziyaret etmek isteyenler için en ideal dönem kış aylarıdır. Kayak sezonu Aralık ayında başlar ve Mart ayına kadar devam eder. Yaz aylarında ise doğa yürüyüşleri ve piknik yapmak için tercih edilebilir. Kayseri şehir merkezinden Kartaldağ'a ulaşım oldukça kolaydır; özel araçlarla ya da toplu taşıma ile ulaşım sağlanabilir. Kartaldağ, Kayseri’de doğa ile iç içe bir deneyim yaşamak isteyen herkes için mutlaka görülmesi gereken bir yerdir.